Birkaç gün önce yapmış olduğum “Çıtır Çıtır Tepsi Böreğimden” mayalı hamur artmıştı ve ben onu derin dondurucuya koymuştum. Dün akşam buzdolabına aldım ve çözülmesini sağladım. Bugün dışarı çıkartıp yarım saat kadar oda ısısında dinlenmeye bıraktım. Bu hamur pizza hamuruna çok benzediği için öğle yemeği için pizza yapmak istedim.
Püf noktası : Kalan hamurları derin dondurucuya koyup ihtiyacınız olduğunda çıkartıp kullanabilirsiniz. Hamur aynı tazelikte oluyor ve formundan hiç bir şey kaybetmiyor ( Hamurun hazırlanışına daha önceki “Çıtır Çıtır Tepsi Böreği” tarifimden bakabilirsiniz)
Domates rendesi, küçük küçük doğranmış sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırıp kenara alıyoruz.
Tepsimizi yağlıyoruz, hamuru tepsiye alarak elimizle yavaş yavaş her tarafı kaplayacak şekilde eşit şekilde yayıyoruz. Hazırlamış olduğumuz domates sosunu hamurun üzerine koyup güzelce yayıyoruz. Sırasıyla sucuk, peynir, ince doğranmış soğan ve biberi pizza hamurunun üzerine yerleştiriyoruz.
200 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 20- 25 dakika pişiriyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.