Pratik Yalancı Profiterol

Pratik Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (12-15 adet) kedi dili bisküvisi

Muhallebisi için :

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2.5 tepeleme yemek kaşığı nişasta (Buğday mısır farketmez)
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için

• 1 paket toz çikolata sos
• 2.5 su bardağı süt (Toz çikolata sosunu pişirmek için )

Sosun içine

• Tercihe göre tepeleme 1 tatlı kaşığı ekmeğe sürülen çikolata ekleyebilirsiniz

Pratik Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. İlk olarak krem şanti ve vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini tencereye alalım ve pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
2. Sonra koyulaşana kadar pişirelim.
3. Pişen muhallebiye vanilya ekleyip tekrar çırpalım ve ocaktan alalım.
4. Muhallebinin ilk sıcağı çıkınca toz şantiyi ekleyip mikser yardımı ile çırpalım.
5. İçine 4-5 parçaya bölünmüş kedi dili bisküvisini ekleyelim ve kaşık yardımıyla iyice karıştıralım (kedi dilinin yumuşayabilmesi için muhallebi soğumadan ekleyelim)
6. Uygun bir borcama muhallebiyi dökelim. Ben yuvarlak borcam kullandım.
7. Borcamın yer yerine eşit şekilde yayalım.
8. Ardından sos için paket üzerindeki tarife göre pişirelim.
9. Ocaktan inmeye yakın ekmeğe sürülen çikolatayı ekleyelim ve altını kapatıp bir iki dakika karıştırarak ilk sıcağı çıkmasını bekleyelim.
10. Ardından muhallebinin her yerine gelecek şekilde dökelim.
11. En az 2-3 saat tercihen 1 gece dolapta soğumaya bırakalım.
12. Sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim afiyet olsun 🥰.