Pratik Yalancı Profiterol

Pratik Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 6/7 adet tuzsuz etimek

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2/3 yemek kaşığı şeker
• 50 gram  tereyağı
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı bitter çikolata sosu( hazır kullandım)
• 1 su bardağı süt

Pratik Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar.
Evimde bulunan etimek tatlısından arta kalan 5/6 etimeği değerlendirmek için yaptığım bi tarif. Gayet başarılı olunca paylaşmak istedim kalan etimekleri değrrlendirmek için güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Öncelikle çikolata sosunu yapmak üzere sos tenceresine sosu ve sütü alıp koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Sonrasında kremamızı  hazırlamak için süt ,şeker ,un ve nişastayiı tencereye koyup koyulaşana kadar çırpıyoruz ,kaynamaya başlayınca altını  kapatıp vanilya ve tereyağını ilave ediyoruz. Yağ eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Ben kase kullandım, etimekleri parçalara ayırıp sıcak kremamızı üzerlerine paylaştırıyoruz. Sonrasında çikolata sosumuzu da üzerlerine pay edip ilk sıcağı geçince dolapta en az 3 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. ( Bir gece kalırsa etimekler daha güzel yumuşuyor. Eğer 2/3 saat sonrasında tüketecekseniz süt ile etimekleri biraz ıslatmanızda fayda olabilir. )
Afiyet olsun.