- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-yogurtlu-corba-yayla-corbasi/
Pratik Yoğurtlu Çorba (Yayla Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 tatlı veya yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı un, (konmasa da olur)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Gerektiği kadar tuz
anneannem yağ ile naneyi yakarak corbanın üstüne döküyor buram buram nane kokuyor ozaman bi deneyin derim=)
Yağ ile nane yakılarak çorbanın üstüne dökmeyi herkes bilir.
Tarifimin adı: Pratik Yoğurtlu Çorba (Yayla Çorbası) dikkatinize.
Yağ ile naneyi yakarak çorbanın üstüne dökmeyi herkes bilir.
Tarifimin adı,
Pratik Yoğurtlu Çorba (Yayla Çorbası)
Üstelik biz böyle seviyoruz.
Acelemiz vardi, yaptık afiyetle yedik.
Not: Salçalı kızdırılmış yağ dökenlerde olabilir.
Suyu Tartmıyoruz,
Bazılar koyu kıvamlı, bazılar kıvamı az çorba severler.
Bu nedenle Malzeme listesinde suyun miktarı özellikle belirtilmemiştir.
Biz böyle seviyoruz,
Arzuya göre sıcak su ilave ediebileceği yukarda şu 2 satırda belirtilyor şöyleki;
1-”Çorba kıvamına gelene ve kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırarak sıcak su ilave edilir,
2-Tuz önceden konursa sıcak su ilave edeceğimizden, miktarı bozulur.
pirinc cok degilmi sizinki pilav lapasina donmus sanki
İsteyen pirincini çok az da koyabilir, bu her çorbada yemekte uygulanabililir. Basit bir yorumu yazmanıza gerek yoktu.
Biz böyle seviyoruz, siz pirincini az koyabilirsiniz,
Kükimse karışamaz.