Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Halime Yasin Uçan
6
kişinin defterinde

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 sıra kuru patlıcan
  • 2, 5 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 avuç bulgur
  • 4 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Sumak
  • Kimyon
  • (baharatları dilediğiniz ölçüde damak tadınıza göre ekleyin)

Üstüne:

  • 300 gr domates sosu veya 3 adet büyük boy domates
  • Nar ekşisi

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı

Merhabalar😊 kuru patlıcan dolması sevenler hemen uygulasın çok pratik ve süper lezzetli bir tarif paylaşacağım sizlerle 🥰😋

  1. Önce patlıcanları üzerlerine hem acısını almak için hemde yumuşatmak için 3 kere kaynar su dökelim. ( yumuşamazsa son suya atıp biraz kaynatalım)
  2. Şimdi sıra içini hazırlamada; pirinçleri ve bulguru iyice yıkayalım bir kaba alalım,.
  3. Soğanları, sarımsakları ve maydanozu ince ince doğrayıp ekleyelim.
  4. Salçaları, sıvı yağı ve baharatları ekleyip hepsini birbirine karıştıralım.
  5. Yumuşayan patlıcanları yarısına gelecek kadar doldurup tencereye yan yatırıp hepsini dizelim.
  6. Üzerlerine domates sosu ve patlıcanların seviyesinde su ekleyip üzerine bir tabak kapatıp kaynayana kadar pişirelim.
  7. Su kaynadıktan sonra nar ekşisi ekleyip suyu çekene kadar pişirelim.
    Piştikten sonra servise hazır.
    afiyet olsun 😋

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pratik Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 08.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.