Pratik Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
MeOs
100
kişinin defterinde

Pratik Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Pratik Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg patlıcan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 orta boy domates
  • 1 soğan
  • 2 yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Pratik Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Yemeğimizi yapmaya başlamadan önce patlıcanlarımızı dilediğimiz şekilde doğuruyoruz ben pijamalı soyarak ve uzun uzun olacak şekilde doğradım.
  2. Doğradığımız patlıcanları 15 dk kadar tuzlu suda bekletiyoruz.
  3. Soğanlarımızı yemeklik doğuruyoruz ve önceden ısıtmış olduğumuz yağımızın üzerine koyup kavuruyoruz.
  4. Ardından dilimlediğimiz sarımsakları ve salçamızı da tencereye alıyoruz ve kavuruyoruz.
  5. Suda beklettiğimiz patlıcanların suyunu süzüyoruz ve kavurduğumuz soğan, sarımsak ve salçanın üzerine koyuyoruz.
  6. Patlıcanların üzerine önceden yemeklik doğradığımız domatesleri ve biberleri ekleyelim.
  7. Üzerine 1. 5 2 su bardağı su ekleyip baharatlarını ekleyip kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
  8. Su kaynar hale gelince ocağımızın altını kısalım ve yemeğimizi ağır ateşte pişirelim.

Not:Yemeğinizin üzerine kıyılmış maydanoz ile veya sade olarak servis edebilirsiniz.

♨️ Afiyet Olsun ♨️

Pratik Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Pratik Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pratik Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi 04.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.