Prens Tatlısı

Prens Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ veya margarin
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 8 çorba kaşığı hindistan cevizi

Üzerine :

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağından bir parmak eksik soğuk süt

Prens Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tencereye alın ve hafifçe eritin.
2. Üzerine bir su bardağı unu ekleyip kısığa yakın orta ateşte un kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
3.  Sonrasında toz şeker ve sütü ilave ederek telle biraz çırpın ve karıştıra karıştıra pişirin.
4.  Göz göz kaynamaya başlayınca bir paket vanilyayı ekleyin ve bir iki dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
5.  Servis kabının altına dört çorba kaşığı hindistan cevizi serpin, sıcak haldeki tatlıyı boşaltın ve üzerini düzeltin, soğumaya bırakın.
6. Bir su bardağından bir parmak eksik soğuk sütle bir. poşet krem şantiyi kabarıncaya kadar çırpın ve bunu soğuyan tatlının üzerine yayın.
7.  Tekrar üzerine dört çorba kaşığı hindistan cevizi serpin ve buzdolabında bir kaç saat dinlendirin.
8. Sonrasında dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Not : Toz şekerini tatlı sevenler 1, 5 su bardağı olarak kullanabilir.
Tarifi için Mert Efe kardeşime çok teşekkür ediyorum. Ennfeess lezzetli bir tarif, kesinlikle deneyin derim.

AFİYET OLSUN.