Prenses Lokumu (Videolu)

Prenses Lokumu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 paket hindistan cevizi
• 1 Çay kaşığı kakao

Prenses Lokumu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uygun bir kabın içerisine 3 su bardağı süt 8 yemek kaşığı irmik ve 8 yemek kaşığı kadar şekerimizi ekliyoruz ocağa almadan önce topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz
2. Ardından muhallebimizi orta ateşli katı bir kavan olana kadar pişmeye bırakıyoruz göz göz olup kaynayınca irmiğin de pişmesi için yaklaşık 15 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz
3. 5 dakikanın sonunda muhallebimizi ocağın üzerine alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz ben üzeri kabuk tutmasın diye streç filmle sardım ama Sezgin normal bir şekilde de bırakabilirsiniz
4. Muhallebim soğuduktan sonra içerisine Bir paket toz krem şanti ekliyorum veya krem şantimi muhallebime yediriyorum isterseniz siz bu işlemi mikserle de yapabilirsiniz ama elle ve kaşıkla da gayet güzel bir şekilde oluyor
5. Krem şantimizi de iyice yedirdikten sonra dolapta tekrar soğumaya bırakıyoruz yaklaşık bir 10 dakika kadar dinlenmesi gerekiyor dolapta
6. 10 dakika sonunda isterseniz bu işlemi elinizle isterseniz de tabii bunun videosu kanalında bulunuyor orada da oradan da rahat izleyebilirsiniz streç filmle veya bir poşetle bu işlemi uygulayabilirsiniz elimizi bir hafif ıslatıyoruz ve top haline getirerek ardından Hindistan cevizimize bandırıyoruz.
7. Hindistan cevizi demişken Hindistan cevizinin açıklamasını yapayım Hindistan cevizi 2 ayrı tabağa ayrı olarak bölüştürün bir çay kaşığı kadar kakaolu da bir tanenin içerisinde aktarıyorum ve kaşık yardımıyla karıştırıyorum bu şekilde iki renkli hindistan cevizim oldu bu toplar ama Hindistan cevizimin içerisine bandırarak güzel bir şekilde böyle her tarafı olacak şekilde ayarlıyorum
8. Hindistan cevizine toplarım iyice buladıktan sonra yaklaşık 1 saat boyunca dolapta dinlendirmeye bırakıyorum siz bu şekilde ve kontrol edebilirsiniz aslında parmağınızı topların üzerine bastığınızda içe çöküyorsa biraz daha kalması gerekiyor bu şekilde de dikkat edebilirsiniz.
9. Evet arkadaşlar bir tatlının bir lezzetini daha sonuna geldik tarifimize kesinlikle tarih defterinize eklemenizi tavsiye ediyorum birçok defa denedim bu tatlıyı ve her yapışımda muhteşem oluyor eğer daha detaylı bir şekilde bu tarz incelemek istiyorsanız aşağıya bıraktığım linkten video kanalıma gidip YouTube kanalıma gidip oradan da videomu izleyebilirsiniz evet arkadaşlar bir sonra geldik umarım beğenmişsinizdir ben yanarım hepsini ellerine sağlık ve afiyet olsun Bir sonraki tatlı daha bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşça kalın 😋afiyet olsun 😋.