Prenses Pasta

Prenses Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 su bardağı ezilmiş fındık
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 6 yemek kaşığı un
• 1 adet muz
• Kabı yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin ;

• 1 paket hazır krema
• 160 gr sütlü çikolata (80 gr ’lık ambalajlarda bulabilirsiniz)

Prenses Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi tart kalıbında pişiriyoruz. Ortası havuz şeklinde olmalı.
2. Önce kalıbı tereyağı ile yağlıyoruz. İçine ezdiğimiz fındığı döküyoruz, kalıba eşit dağıtıyoruz, fazla gelen fındık tozunu geri alıyoruz.
3. Keki pişirmek için öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Kalan fındık tozunu, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip mikserle tekrar çırpıyoruz.
5. Karışımı kalıba döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz, fırından fırına farklılık gösterebilir.
6. Kek pişerken. Ufak bir tencereye kremayı döküp ısıtmaya başlıyoruz. Kaynayınca içine 180 gr çikolatayı ekliyoruz.
7. Ocağı hemen kapatıp, kremanın kendi sıcağında çikolatayı karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
8. Kekimizi fırından çıkardığımızda ilk sıcaklığının gelmesini bekliyoruz.
9. Biraz ılıyınca, ortadaki havuza çikolata sosunu döküyoruz.
10. Soğutunca servis ederken muzları kesip üzerini süsleyerek servis ediyoruz. Sevginizi eklemeyi lütfen unutmayın.