Prenses Tacı

Prenses Tacı Tarifi'nin Malzemeleri

Çilekli kısmı için

• Çilekli puding
• 3 su bardağı süt

Muhallebi için (Beyaz kısım)

• 1 litre süt
• Çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Seçtiğiniz fındık ,fıstık, damla çikolata hepsi olabilir hindistan cevizi  size kalmış artık

Prenses Tacı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pudingle 3. su bardağı sütümüzü güzelce karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.
2. Koyu kıvamı alınca yıkayıp suyunu süzdüğümüz kek kalıbı olabilir.
3. Borcam olabilir söze kalmış ben kek kalıbı kullandım ama keskinlikle ıslatıp suyunu süzün ki tatlı üçünden rahat çıksın
4. Suyunu süzdüğümüz kek kalıbına pudingimizi alıyorum o ılıyadursun.
5. Bu arada muhallebiyi hazırlıyoruz.
6. Muhallebinin tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencerede yine kısık ateşte puding günü kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin.
7. Altını keskinlikle kısık olsun hemen yapışır ve altı tutabilir kıvamını alınca altını kapatıyoruz ve tereyağı ve vanilyayı ekiliyorum
8. İyice hızlıca karıştırıyoruz. Ellimizde ve ılıyan pudingin üzerine döküyoruz ve 10 dakka dışarda durduktan sonra 5- 6- 7 saat buz dolabında bekletmiyoruz.
9. İsterseniz aksamdan yapıp sabaha kadar da bekletebilirsiniz yanı ne kadar dolapta duruşa o kadar kovan alıyor sonra kaşık yardımı ile üzerine bastırıyoruz ki kalıptan kenarlarını ayırıyoruz ve tamamen kenarları ayırınca ters çevirerek servis tabağına alıyoruz.
10. Üzerine fındık’la fıstıkla hindistan ceviziyle renkli şekerlemelerle
    yada yanında bir parça çilekle de sunum yapabilirsiniz.
    AFİYET OLSUN ŞİMDİDEN 🎀🎀🍓🍓