Prenses Tatlısı ( İrmikli Jöle )

Prenses Tatlısı ( İrmikli Jöle ) Tarifi'nin Malzemeleri

Jöleli kısım için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 4 kaşık nişasta
• 1 çay bardağı şeker (isteğe göre arttırıp azaltılabilir)

Muhallebili kısmı için ;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 6 – 7 kaşık şeker
• 1 paket vanilya(piştikten sonra)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (piştikten sonra)

Prenses Tatlısı ( İrmikli Jöle ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Jöleli kısım için malzemeler karıştırın ve pişirin(vişne suyu da şekerliydi o yüzden şeker oranı böyle).
2. Piştikten sonra 1-2 damla sıvı yağ damlatın, parlaklık vermesi için.
3. Suyla yıkadığınız kalıba dökün.
4. Soğumaya bırakın.
5. Ardından Muhallebili kısım için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
6. Piştikten sonra kısık ateşte 2 3 dk daha göbek atsın.
7. Ardından ocaktan alın karıştırarak soğutun ilk sıcağı geçtikten sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
8. Ilıman olan karışımı jölenin üzerine dökün.
9. Buzdolabına alın 5 6 saat bekletin ardından servis edebilirsiniz.
10. Afiyet olsun.