Profetirol

Profetirol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 2. 5 kahve fincanı su
• 50 gram tereyağ
• 2. 5 kahve fincanı un
• 2 adet yumurta

İç Kreması;

• 3 adet yumurta sarısı
• 2. 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1. 5 çay bardağı toz şeker

Kakao Sosu;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Profetirol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su ve tereyağı birlikte ocağa alınır, yağ eriyince un eklenir ve hamur kıvamına gelen dek pişirilir.
2. Soğuyan hamura yumurtalar eklenerek karıştırılır.
3. Daha sonra iki tane tatlı kaşığı ile şekil verilerek tepsiye dizilir ve 170 derecede pişirilir.
4. Kremasi için tüm malzemeler ocakta pişirilir ve soğumaya bırakılır.
5. Hamurlar pişip soğuduktan sonra içlerine kreması doldurulur.
6. Daha sonra kakao sos hazırlanır.
7. Tereyağ ve vanilya hariç ürünler ocakta kaynatılır altı kapanır ve tereyağ ile vanilyası eklenir.
8. Sıcağı çıkınca içleri krema dolgulu hamurların üzerine çikolata sos eklenir ve tatlımız müthiş lezzetiyle yemeğe hazır.
   Not: Bosa çıkan yumurta aklarını beze yaparak degerlendirebilirsiniz 😊