Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 100 gram margarin
• 2 yumurta

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı  un
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya
• 50 gram margarin
• 1 kutu krema
• 2 paket çikolatalı sos
• Üzerindeki tarife göre hazırlanır

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Hamurunu hazırlamak için ,1 bardak suyu ve margarini kaynamaya koyuyoruz ,ocağa kaynayınca içine unu ilave ediyoruz ve pişiriyoruz, sonra soğumaya alıyoruz. Kremayı hazırlamaya geçiyoruz ,sütümüzü alıyoruz, tencereye unu ,yumurta sarısını, margarini pişiriyoruz, indirince de vanilyayı koyuyoruz ,daha sonra soğuyunca da içine kremayı koyup mikserle çarpıyoruz, kremamız hazırlanmış oluyor. Ilıyan hamurun içine de teker teker iki yumurta ekliyoruz mikserle çırparak. Hamur hazır olunca da kaşıkla fırın tepsisine koyuyoruz ve fırına veriyoruz. Sonrada çikolatalı sosumuzu hazırlıyoruz tarife göre. Pişen hamuru soğumaya bırakıyoruz sonra ortadan kesip kremayı dolduruyoruz ve üzerine de bol çikolatalı sosu döküyoruz ve afiyetle yiyorsunuz. ☺