Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 3 adet yumurta

İçi kreması için

• 2 ,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 50 gram margarin
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Sosu için

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu
• 1 paket çikolata

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Biraz uğraştırıcı olsada çok lezzetli 😋

İlk olarak su ve margarini tencerede eritip üzerine unu ilave edip güzelce yediriyoruz. Daha sonra tekrar ocağa koyup biraz daha pişirip 2 dakika civarı biraz soğumaya bırakıp 3 adet yumurtayı teker teker kırıyoruz. Güzelce yediriyoruz.
Hazır olan hamuru kaşık yardımıyla tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

İç kreması için süt, un, şekeri karıştırıp pişiriyoruz. Ardından vanilya ve margarini ilave edip hafif ılıdıktan sonra krem şantiyi döküyoruz üzerine karıştırıp iç kremayı da hazırlıyoruz.

Fırından çıkardığımız profiterollerin ortasından kesip iç kremasını koyup servis edeceğimiz tabağa dizip hazırladığımız sosu döküp servis ediyoruz. Afiyet şeker olsun ❤️