Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 4 yumurta

Muhallebisi

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzerine

• Çikolata sos
• Toz antep fıstığı

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle paket margarini ve suyu tencereye koyunuz.
2. Kaynayınca içine unu koyup iyice karıştırınız biraz kavurduktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakınız.
3. Daha sonra yumurtaları tek tek koyup kıvamını yakalayınız çay kaşığı yardımıyla tepsiye dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
4. Daha sonra muhallebisi için malzemeleri koyup hazırlayın. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyiniz. Ocaktan alınız biraz soğuduktan sonra bir paket krem şanti ekleyin.
5. Hazırladığınız muhallebiyi yaptığınız pişen hamurların içine sıkma aparatıyla dağıtınız ve daha sonra üzerine çikolata sosu ekleyip süsleyip servis ediniz.