Profiterol Tarifi
Naz Rabia
50
kişinin defterinde

Profiterol

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 25dk

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı veya margarin

Krema İçin ;

  • 2. 5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1. 5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilyalı

Üzeri İçin ;

  • 1 paket çikolata sos

Profiterol Tarifi Yapılışı

  1. Hamur ;  küçük bir tencereye su ve tereyağını ekleyip kaynatalım.
  2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştıralım. 2-3 dakika karıştırıp pişirmeye devam edelim.
  3. Hamuru ocaktan alıp 15 dakika soğumasını bekleyelim.
  4. Soğuyan hamura teker teker 4 yumurtayı kırıp mikser ile çırpalım. Yapışkan bir hamur kıvamı elde etmiş olacağız.
  5. Hamuru 10 dakika dinlendirip yağlı kağıt yerleştirdiğimiz tepsiler çay kaşığı veya tatlı kaşığıyla küçük toplar halinde aralarında biraz boşluk olacak şekilde hamurdan koyalım.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de hamurumuzu 15-20 dakika pişirelim ( Pişme aşamasında süre değişebiliyor)
  7. Hamur pişerken fırının kapağını açmayalım dışarıdan kontrol edelim yoksa hamurların havası iniyor.
  8. Hamur piştikten sonra fırını kapatınca bir kaç dakika fırının içinde bekletelim hamurun şişliği inmiyor o zaman.
  9. Hamur piştikten sonra krema malzemelerini bir tencereye koyalım vanilya hariç.
  10. Krema malzemelerini pişirelim. Krema haline gelince vanilyayı ekleyip karıştıralım.
  11. Pişen hamurların kenarını kesip kremayı içine dolduralım. En son servis ederken çikolata sosu dökelim.

Profiterol

Profiterol

Profiterol

Profiterol

Profiterol

Profiterol

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Profiterol Tarifi 13.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.