Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3 adet yumurta

Kreması İçin ;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım bir tencereye tereyağ ve su koyup eritelim.
2. Daha sonra unu ekleyip 1 – 2 dakika karıştırarak pişirip altını kapatıp soğumaya bırakalım
3. Kremayı yapalım bir tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişirelim
4. Kaynamaya yakın vanilya ekleyip kıvam aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım
5. Soğuyan hamurumuza vanilya ilave edip yumurtaları tek tek ekleyip iyice karıştıralım.
6. Daha sonra bir kaseye su koyup elimizi ıslatıp küçük parçacıklar yapıp tepsiye dizelim.
7. Hamurumuzu yaparken fırınımızı ısıtalım 200 derece fırında 40 dakika pişirelim.
8. Pişen hamurların içini kremayla dolduralım üstüne hazır şişe çikolata sos kullandım.
   Ben istediğiniz sosu yapıp üzerine dökün buzdolabında dinlendirip servis yapın afiyet olsun 👌😋