Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 125 gr margarin yada tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta

Kreması için

• 1 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 paket bitter çikolata

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yapalım. Bir tencereye yağı suyu ve unu koyup pişirelim.
2. Hamuru soğumaya bırakalım.
3. Soğuduktan sonra içine sırayla yumurtaları kırıp yedirelim buradaki püf nokta yumurtaları sırayla ve güzelce yedirmek.
4. Daha sonra hamuru çay kaşığıyla alıp tepsiye dizin. Çay kaşığı kullanın çünkü diğer türlü çok büyük oluyor.
5. Önceden ısıtılmış fırında 40 dk pişirin. 180 derece yeterli.
6. Piştikten sonra kremayı hazırlayın. Krema için bütün malzemeleri pişirin ancak vanilyayı en son ekleyin ve pişirin.
7. Hamurların içine kremayı doldurun ve en son benmari usulü eritilmiş çikolatayı gezdirin afiyet olsun