Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 3 adet yumurta

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• Vanilya

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak profiterolün hamurunu hazırlayalım.
2. Küçük bir tencereye suyumuzu ve margarinimizi ekleyelim kaynasın.
3. Daha sonra unu ekleyip karıştıralım.
4. 1-2 dakika pişsin.
5. Ocağı kapatıp hamuru soğumaya alalım yaklaşık 10 dk soğusun.
6. Hamur dinlendikten sonra yumurtaları teker teker kırıp iyice hamura yedirmeyiz. Bir yumurtayı iyice yedirmeden diğerine geçmeyin.
7. Hamurları şekil vererek tepsiye yerleştirin. Ceviz büyüklüğü kadar tercih sizin.
8. 200 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. Hamurlar kabarana kadar ve yüzü kızarana kadar fırından çıkarmayınız.
9. Kreması: Bir tencereye süt, margarin, şeker, un vanilya eklenir çırpılır pişmeye hazır.
10. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Kremayı profiterol hamurlarına dolduralım.
11. Bir pompa yardımıyla içlerine doldurun.
12. Çikolata sosu: Hazır sosumuzu pişirelim.
13. En son tatlımızın üstüne gezdirelim.
14. Afiyet olsun 😍.