İlk olarak profiterolün hamurunu hazırlayalım. Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın.
Daha sonra bir su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin.
Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var yumurtaları teker teker hamura kırın ve iyice yedirin yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmis oluruz.
Hamurlarımızı pişirelim yağlanmış tepsiye kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında boşluk bulunmasına dikkat ederek dökün.
Elinizle şekillendirmeye çalışmayın daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına hamuru sürün üzeri kızarana kadar pişirin.
Kremasını hazırlayalım hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasına ekleyin.
Hamurlarımız piştikten sonra ikiye bölerek yaptığımız kremayı içlerine doldurun.
Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu dökün.