Profiterol Tarifi
Betül’ün Tarifleri
41
kişinin defterinde

Profiterol

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 45dk

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 100 gram margarin
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 adet yumurta

Kreması için;

  • 3 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin

Çikolata sosu için;

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Veya;

  • Hazır paket çikolata sosu

Profiterol Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru için; su, şeker ve tereyağını bir tencereye alalım ve eriyene dek kaynatalım. Üzerine unu ekleyelim ve karıştıralım. Hamur haline gelen karışımı 3-4 dk kısık ateşte karıştıralım.
  2. Ocaktan alalım ve mikser ile çırpalım.
  3. İçerisine yumurtaları sıra sıra ekleyip çırpmaya devam edelim.
  4. Yağlı fırın tepsisine sıkma torbası veya kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde hamurları dizelim.
  5. 160-170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. ( fırını açmayın, sönmesin. ).
  6. Bir tanesinin içini kesip pişip pişmediğini kontrol edelim.
  7. Krema için, yağ hariç tüm malzemeleri önce tencerede çırpıp sonra ocağa alalım ve kaynatalım. Ocaktan alalım, kaynayan kremaya tereyağ veya margarini ekleyerek çırpalım.
  8. Sosu için, tereyağ haricindeki malzemeleri ocağa alıp pişirelim.
  9. En son tereyağını ekleyip karıştıralım.
  10. Paket çikolata sosu da kullanabilirsiniz.
  11. En son profiterolleri hazırlamaya geldi. Hepsinin içerisine kremayı sıkıp veya kaşık yardımı ile koyup çikolata sosu gezdirelim. Buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.

Profiterol

Profiterol

Profiterol

Profiterol

Profiterol

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Profiterol Tarifi 28.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.