Profiterol

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağ veya margarin
1 su bardağı un
2 adet kesme şeker
4 yumurta
1 bardak su
Tuz
1 paket vanilya

İç kreması

1 yumurta
100 gram un
150 gram şeker
Yarım litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
(Ben bu muhallebi yerine puding kullanıyorum çok lezzetli oluyor)

Üzerine

Çikolata sos

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye su, şeker, tuz ve yağ konulup kaynatılır. Kaynayınca elenmiş un eklenip hızla karıştırılır. Ateşi kısıp 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Hamur ılıyınca vanilya eklenir. Yumurtalar tek tek kırılarak karıştırılır. (her yumurtadan sonra çok iyi karıştırmamız lazım. ).
Hamur yağlanmış tepsiye istenilen büyüklükte sıkma torbasıyla sıkılır.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir.
Hamurumuz fırında pişerken bir tencerede iç kreması yapılır. Başka bir tencerede hazır çikolata sos yapılır.
Profiterol pişince fırının kapağını hemen açmayalım ki çökmesin.
Piştikten sonra 10 -15 dakika kadar fırının ağzını açmayalım.
Çıkardıktan sonra ağzını bıçakla açalım kremayı dolduralım.
Üzerine çikolata sos dökülüp servis edilir. Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun :)).

Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.