Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 3 adet yumurta

Krema için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye 1 su bardağı su ve margarini koyup kaynatın, kaynayan suya unu ekleyip sürekli karıştırın, 3 dk bu işlemi yapın ocağı kapatın hamur 15 dk bekletin, hamur biraz dinlensin, 3 yumurta teker teker ekleyelim iyice yumurtaları yedirelim, cıvık bir hamur elde edin pişerken kabarması için hamuru ve tepsiye kaşık yardımı yada krema torbanız varsa onunla yapabilirsiniz ,elinizle düzeltmeyin ve 3 santim arayla dizin, 180 derecede 40 dk pişiriniz, pişen profiterollerin arasına yaptığınız kremayı koyun ve çikolata sosunu üstüne dökün.