Profiterol

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Merhaba herkese hayırlı günler dilerim.
Yemesi oldukça keyifli kreması çikolatasiyla baş döndüren bir tarif profiterol yaptım ilk kez yapmama rağmen muhteşem sonuç aldım yiyenlerden tam not aldı. ;))).
Geçelim tarife.

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

125 gram margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 adet yumurta

Kreması için :

2.5 su bardağı süt
1.5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilin

Üzeri için:

1 paket çikolatali sos
2.5 su bardağı süt

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz.Bunun için tencereye bir bardak suyu ve margarini alıp eritin.
Sonra unu ekleyerek karıştırın hemen toplanıyor korkmayın. Bir kaç dakika kavurduktan sonra soğuması için bir kenara alıyoruz.
Tamamen soğusun ki yumurta pişmesin içinde tamamen soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırıp çırpıyoruz. Burası çok önemli yumurtayı kırıp çırpıyoruz.
Sonra diğerini bu şekilde yumurtayı bitiriyoruz. İster kaşıkla ister sıkma torbası ile tepsimize gelişi güzel parça parça dizip 200 derece fırında altı üstü kızarana ve kabarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20- 25 dakikada pişiyor gerçekten çok güzel kabardı bnm bezeler :)
O fırında pişerken kremamızı alıyoruz bunun için bütün malzemeleri tencereye koyup iyice karıştırıyoruz
Sonra ocağa alıp pişene kadar karıştırıyoruz.
Piştikten sonra vanilin döküp altını kapatın.
Kremamız da hazır bir kenara onu da kaldırın soğusun ara ara karıştırın kabuk bağlamasın.
En son sosunda hazırlıyoruz bunun için süt ve çikolatalı sosu tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın pişince ocaktan alın.
Geçelim birleştirme işlemine hamurumuzu içine kremamızı koyalım ister torbayla sıkın içine ister arasını bıçak yardımıyla açıp yerleştirin. Ben öyle yaptım gayet güzel oldu.
Bütün hamurun içini krema ile doldurup üzerine sos döküp afiyetle yiyebilirsiniz. Herkese şimdiden kolay gelsin.

Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Filiz @filizhayrus

Şikayet Et

Bende bugün yapacağım. Hazir Çikolata sosuyla da lezzetli oldu mu? Bu kısımda tereddütte kalıyorum.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Suna Aydin @Suna_Aydin10

Şikayet Et

hiç tereddüt te kalmayın inanın çok güzel oldu gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz tabi seçim size kalmış hazır kullanmak istemezseniz kendinizde yapabilirsiniz kolay gelsin
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Filiz @filizhayrus

Şikayet Et

Bende bugün yapacağım. Hazir Çikolata sosuyla da lezzetli oldu mu? Bu kısımda tereddütte kalıyorum.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce