Profiterol (Az Malzeme 13 Adet)

Profiterol (Az Malzeme 13 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı un
• 1 dolu kaşık tereyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 iri yumurta
• 1 fiske tuz

Krema için:

• 2 çay bardağı süt
• 3 tatlı kaşığı dolusu un
• 6 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Çikolata sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu dr. oetker toz çikolata sosu

Profiterol (Az Malzeme 13 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için su ve tereyağ tencereye alınır.
2. Yağ eriyip su kaynayınca un, şeker ve tuz eklenir iyice karıştırılır.
3. Kısık ateşte karıştırılarak 3-4 dakika pişirilir.
4. Soğumaya bırakılır.
5. Soğuyunca hamura yumurtalar tek tek eklenir ve iyice karıştırılarak yedirilir.
6. İki tatlı kaşığı yardımıyla pişirme kağıdı serili fırın tepsisine top şeklinde konur.
7. Ben 13 adet elde ettim.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Benimkiler 25 dakikada pişti.
9. Bu sırada dolgu kreması hazırlanır.
10. Süt, un, şeker küçük bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
11. Ocağı kapatıp tereyağ ve vanilin eklenir, soğumaya bırakılır.
12. Sos için de süt ve hazır çikolata sosu karıştırılarak pişirilir.Soğumaya bırakılır.
13. Pişip soğuyan topların içine bir sıkacak yardımıyla krema doldurulur, her bir top sosa batırılır.

Afiyet olsun💕.