Profiterol Orjinal

Profiterol Orjinal Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamur için
• 1 su bardağı su
• 150 gram margarin
• 1 yemek kasıgı şeker
• 1 çimdik tuz
• 4 yumurta
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Krema
• 2buçuk su bardağı süt
• 10_12 kaşık şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• Üzerine
• 1 paket çikolata sos

Profiterol Orjinal Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, tuz, şeker ,margarin tencerede kaynatılır.
2. Margarin eriyince yavaş yavaş unu ekleyerek mikserle çırpılır.
3. Ocağın altını kapatıp hamurun soğumasını bekleyin.
4. Soğuyan hamura tek tek yumurta ekleyerek iyice çırpın ve limon kabuğu rendesi ekleyin bunun sebebi yumurta kokmamasıdır.
5. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye birer kaşık koyup 180 derecelik fırında üzeri kızların aya kadar pişirin.
6. Fırının kapağını açmayın söner ve koyduğunuz hamur 2 katı olacak büyüklüğünü ona göre ayarlayın.
7. Krema için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler tencerede iyice çırpıp kaynatın pişen kremaya tereyağ ve vanilya ekleyip çırpın.
8. Pişen hamurların arası kesilip krema doldurulur.
9. Üzerine hazır çikolata sos yapı dökün.
   Afiyet olsun😍😘