- 12-14 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/profiterol-pasta-paris-breast/
Profiterol Pasta (Paris Breast,Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
Krokan için;
- 1 avuç fındık (40 gram)
- 1 avuç badem (40 gram)
- 3 yemek kaşığı şeker (50 gram)
- 3 yemek kaşığı su (15 gram)
- 1 tutam tuz
Profiterol hamuru için;
- 1 su bardağından 3 parmak eksik su (100 gram)
- 1 su bardağından 3 parmak eksik süt (100 ml)
- 1 tepeleme tatlı kaşığı şeker (10 gram)
- 80 gram margarin veya tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un (125 gram)
- 4 yumurta
Pasta kreması için;
- 4 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı şeker (70 gram)
- 3 yemek kaşığı nişasta (30 gram)
- 1 tepeleme yemek kaşığı un (20 gram)
- 2 su bardağı + 5 yemek kaşığı süt (480 gram)
- 1 paket vanilya
- 60 gram tereyağ
- Hazırladığımız krokan kreması
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.