Profiterol ( Pastanedekileri Aratmıyor)

Profiterol ( Pastanedekileri Aratmıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2/1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 3 yumurta
• (isterseniz biraz vanilya ekleyebilirsiniz yumurta kokmasını önlemek için benim yumurtalarım küçük boy o yüzden ben kullanmadım koku da olmadı)

İÇ KREMA;

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• 1 paket hazır çikolata sosu

Benim porsiyonladığım;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2/1 su bardağı şeker 1. 5 Yemek kaşığı kakao
• (ben bu şekilde yaptım tam geldi tadı da çok güzel )

Profiterol ( Pastanedekileri Aratmıyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. HAMUR HAZIRLANIŞI; Öncelikle hamurumuzu yapmaya başlıyoruz.
2. Yağı ve suyu tencere koyup üzerini örtün kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra içine unu ekleyip tahta kaşık ile 1- 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. KREMA HAZIRLANIŞI; Vanilya hariç bütün malzemeleri pişirin .
5. Kıvam aldıktan sonra altını kısıp bir kaç dakika daha pişirin ve ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
6. Daha sonra hamurunuzun içine 1 adet yumurtayı kırıp iyice yoğurun.
7. Bu işlemi 3 yumurta bitene kadar tekrar edin ama mutlaka teker teker kırıp güzelce yoğurun.Hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
8. Fırınınızı 180°ye açın ısınırken hamurları tepsiye aralıklı dizin güzelce kabarıyor dilerseniz daha küçük boyutlarda 2 tepsi hazırlayabilirsiniz.
9. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin benim fırınım ile 25 dakika filan sürdü sürekli kontrol edin.
10. Hamurlar soğurken çikolata sorunumuza geçelim ve pişirelim.
11. Hamurumuz pişip soğuduktan sonra kremaları içine dolduruyoruz.
12. Ben kaselere porsiyonladım 12 kase çıktı.
13. Krema dolu hamurlarınızı kaselere diziyoruz çikolata sonunu üzerine döküp süslüyoruz.

VE MUTLU SON HARİKA BİR LEZZET SİZLERİ BEKLİYOR PASTANEDEKİLERİ ARATMIYOR DAHA DA GÜZEL OLUYOR AFİYET OLSUN ❤❤😊😊🥰