Profiterol Pastası

Profiterol Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 125 gram tereyağı veya margarin isteğe bağlı
• 3 adet yumurta

Kreması için

• 2 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 paket çikolata sosu

Profiterol Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; Tencereye suyu ve margarini alarak kaynatalım.
2. 1 su bardağı unu ekleyerek karıştıralım.
3. 20 dakika soğumaya bırakalım soğuyan hamura 3 adet yumurtayı tek tek kıralım.
4. Ve tekrar 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
5. Dinlenen hamuru yağlı kağıdı serdiğimiz fırın kabına ister kaşık ister sıkma torbasıyla koyalım 180 derece de 45 dk pişirelim.
6. Pişen hamurlarımızı sıkma torbasıyla içlerini dolduralım.
7. Eğer sıkma torbanız yoksa bıçak ile arasını açıp kaşık yardımıyla koyabilirsiniz.
8. Kelepçeli kek kalıbını bir kat çıktıktan sonra çikolata sosu gezdirelim.
9. Aynı işlemi hamurlarınız bitene kadar tekrarlayın.
10. Ve üzerine çikolata sosu dökelim.

Afiyet olsun 🌹.