Profiterol Pralin ( Sönmüş Hamurlarınız Ziyan Olmasın)

Profiterol Pralin ( Sönmüş Hamurlarınız Ziyan Olmasın) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir tepsi sönmüş ve sizi hayal kırıklığına uğratmış profiterol hamuru.

Malzemesi için;

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 çimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 4 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya

Üzeri için;

• 80 gram çikolata
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Profiterol Pralin ( Sönmüş Hamurlarınız Ziyan Olmasın) Tarifi'nin Yapılışı

Sizin de benim gibi bir hevesle hamurunu Hazırladığınız Ve Fırına verdiğiniz profiterol hamurlarınız söndü mü.

Arada bir de olsa bu durum benim başıma geliyor .Ben de hamurları ziyan etmemek için bunlardan pralin yapayım dedim ve bu tarif çok hoşuma gitti.

Lezzet olarak normal profiterolle aynı diyebilirim. Sadece görüntü itibariyle farklı.

Haydi bunu değerlendirelim hanımlar
geçelim yapımına.

Öncelikle pişip sönmüş hamurlarımızı bir gün dışarıda bekletiyoruz nemini kaybetmesi için. Ertesi gün hamurlarımızı robotta çekiyoruz ufalıyoruz.

Diğer taraftan kremamızı hazırlıyoruz biraz soğuyunca ufalanmış olduğumuz hamurlarımızın üzerine döküyoruz. Kaşıkla karıştırıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz.

Tüm hamurlarımızı bu şekilde tamamladıktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı toplarımızın üzerine kaşık yardımıyla döküyoruz tatlımız hazır.

Mutfakta hiçbir şeyi ziyan etmek yok hanımlar Afiyet olsun Kolay gelsin hepinize
Allah’a emanet olun