Profiterol (Püf Noktalarıyla)

Profiterol (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı su
• 125 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 paket şeker vanilin

Çikolata sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu

Profiterol (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı suyumuza 125 gram margarini ekleyip eriyip kaynadıktan sonra 1 su bardağı unu ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz .
2. 1- 2 dk karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıp 10 dk hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.
3. 10 dk sonra işte burası çok önemli yumurtaları tek tek kırıp yediriyoruz
4. 1. Yumurtayı kırıp iyice karıştırdıktan sonra 2. Yumurtayı kırıyoruz ,onu da iyice karıştırdıktan sonra 3. Yumurtayı da tamamen yedirdiğimizden emin oluyoruz bu süreç biraz zor ve yorucu oluyor ama emin olun değecek 😊😊
5. Daha sonra pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye ceviz büyüklüğünde bezeleri kaşıkla koyuyoruz.
6. Kesinlikle elimizle düzeltmeye ve ya şekil vermeye çalışmıyoruz!!
7. 200 derece fırına 30 dk pişiriyoruz arada kontrol edelim fırından fırına değişiyor çünkü iyice üstü kızarıp pofidik olunca çıkartıyoruz 😊
8. Daha sonra krema malzemelerini tencereye alıp karıştırıyoruz kaynayınca altını kapatıyoruz.
9. Daha sonra sıkma torbasına kremamızı alıp bezelerimizin içine sıkıyoruz😊
10. Daha sonra süt ile çikolata sosumuzu yaptıktan sonra üzerine bir güzel döküyoruz 😊 ve sonra afiyetle yiyoruz ❤.