Profiterol Tadında Şipşak Milföy Tatlı Tarifi (Videolu)

Profiterol Tadında Şipşak Milföy Tatlı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet milföy

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 buçuk yemek kaşı un
• 2 yemek kaşağı nişasta
• 1 paket şeker vanilin
• 1 yemek kaşı tereyağı
• Yumurta sarısı (opsiyonel)

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• Antep fıstığı parçacıkları

Profiterol Tadında Şipşak Milföy Tatlı Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın muhallebisini hazırlayalım.
2. Bir tencere de süt,un,nişasta ve tereyağını devamlı karıştırarak koyulaşana kadar orta ateşte pişirelim. Muhallebimiz koyulaşıp fokurdamaya başlayınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
3. Muhallebi soğurken kare olan milföyleri 4 eşit parçaya keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
4. 200 derece fırın da üzerleri kızarana kadar pişirelim.
5. Milföyler fırın da pişerken çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayalım.
6. Milföylerin üzeri kızarınca fırından çıkarıp 5-10 dakika soğuduktan sonra milföylerin arasını açıp tatlı kaşığı yardımıyla muhallebiden koyalım.
7. İsterseniz bir dilim muz da koyabilirsiniz.
8. Milföyü tekrar kapatıp üzerine çikolata sosundan gezdirelim. Bu işlemi milföyler bitene kadar devam edelim.
9. Üzerlerini hindistan cevizi veya yeşil fıstık veya ince çekilmiş cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.