Profiterol (Tam Tutan)

Profiterol (Tam Tutan) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100g margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 4 yumurta

İç dolgusu için:

• 1 lt süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Profiterol (Tam Tutan) Tarifi'nin Yapılışı

Severiz seni profiterol 😋😋👩‍🍳👩‍🍳

Hemde çok severiz ✔️

İddia ediyorum bu tarif favoriniz olacak 👩‍🍳

Süper bir lezzetle karşı karşıyasınızz 🎈🎈

Hazır olun, lezzetine doyum olmayan profiterol tarifim sizlerlee 💕💕💕

1. 100 gr margarin ve 1 su bardağı su tencereye konup kaynatılır.
2. 1 su bardağı un eklenir.
3. 3 dk kadar daha karıştırılır. Ocaktan alınır.
4. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra 4 yumurta teker teker mikser ile çırpılarak ilave edilir.
5. Koyu krema kıvamına gelene dek en az 5 dk çırpılır.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye sıkma poşeti yardımı ile ya da kaşık yardımı ile uzun veya yuvarlak şeritler dizin.
7. Aralıklı olarak kabarınca birbirine yapışmasın diye.
8. 170 C fırında üzeri kızarana dek en az 20 dk pişirilir.
9. Kreması için Sütü ocağa alın. Şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı ekleyip karıştırın. Kaynayınca ocaktan alın.
10. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 5 dk kadar çırpın.
11. Profiterol ve krema soğuyunca sıkma poşeti yardımıyla kremayı profiterollere doldurun veya bıçakla ortadan ikiye kesip kremayı arasına kaşıkla doldurun
12. Üzeri için: hazır çikolatalı sos kullandım. Hazır sosu pişirip ocaktan aldıktan sonra 1 paket ( 80 gr ) bitter çikolata karıştırdım.
13. İsteğe göre üstünü süsleyebilirsiniz

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun