Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 150 gram margarin
• 2 yumurta

Kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta

Sosu için:

• Hazır çikolata sosu

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Su ve margarini tencereye koyun kaynamaya başlayınca unu ilave edin iyice karıştırın ve ocağı kapatın .15 dk dinlendirin. Önce bir yumurta ekleyin iyice yedirin sonra diğer yumurtayı da yedirin daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımı ile bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Kreması için bütün malzemeleri tencereye koyun vanilya hariç kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin 2 dk daha karıştırıp ocaktan alın. Yapmış olduğunuz topları bıçak yardımı ile kesin arasına kremayı doldurun. .Çikolata sosunun arkasında yazıldığı gibi pişirin. Üstüne döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.