Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket margarin
• 3 veya 4 yumurta (yumurtalarınız büyükse 3 ,küçükse 4 tane kullanın )

Kreması için;

• 2. 5 bardak süt
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2. 5 su bardağı süt
• 80 gr çikolata

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye suyu koyup kaynatın margarini atıp eriyene kadar karıştırın unu ilave edin hızlı hızlı karıştırıp koyulaşınca altını kapatıp soğumaya bırakalım kremasını yapmaya başlayalım.
2. Sütü, unu, nişastayı ,şekeri karıştırıp pişirelim koyulaşınca altını kapatıp vanilya ve tereyağ ekleyip ara sıra karıştırıp soğutalım.
3. Çikolata sosunu pişirelim, koyulaşmaya başlayınca çikolatayı parçalayıp içine atıp eritelim onuda soğumaya bırakıp şimdi hamurumuzu yapmaya başlayalım.
4. Yumurtaları teker teker kırıp mikserle çırpın, 2 tane tatlı kaşığı yardımıyla kaşıkları ıslatıp onsan ona düzelterek fırın tepsisine koyup 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
5. Fırının kapağını kesinlikle açmayın pişip soğuduktan sonra bıçak yardımıyla yarısını kesip kremadan 1 tatlı kaşığı koyup servis tabağına koyup üzerlerine çikolatayı gezdirin.
   Not (servis yapacak zaman çikolata sosunu dökün yoksa yumuşar)
   deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun👌👌👌👍