Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ve artı 1 yemek kaşığı kadar un
• 4 yumurta

Ara kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 vanilya

Üzeri için:

• Ben hazır çikolata sosu kullandım

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye margarin ve suyu alalım margarin eriyene kadar bekleyip suda kaynadığı zaman ununu ilave edip hızlı bir şekilde karıştıralım.
2. Hamur haline getirelim.
3. Bu şekilde 1, 2 dk karıştıralım altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Hamurumuz soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırıp elimizle yoğurarak hamura yedirelim ve bu işlemi yumurtaları iyice yedirerek devam edelim.
5. Yumurtaları bitirdikten sonra tepsiye yağlı  kağıt serip tatlı kaşığı yardımıyla tepsiye koyalım.
6. Kaşıkla kenarlarını düzeltebilirsiniz.
7. 180 derecelik fırına verelim .
8. Hamurlar kabarıp da kızarana kadar bekleyip daha sonra 150 dereceye getirip iyice kurutalım.
9. Kreması için sütü, şekeri, unu, yumurtayı koyup kaynayıncaya kadar pişirelim ve en son vanilyayı da ekleyip soğuyan hamurların içine kremamımızı  koyup üzerine de çikolata sosunu pişirip, biraz ılıtıp üzerine gezdirelim.
10. Deneyeceklere kolay gelsin ve Afiyet bal olsun.😃😃😄