- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/profiterol-tarifi/
Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 3 adet yumurta (yumurtalar küçük ise 4 adet)
Profiterol Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin
- 1 paket hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş 80 gr bitter çikolata
Elif hanım tüm tariflerinizi severek takip ediyorum ama bu sefer olmadı. Hamuru yaparken yağı çok fazla ya da başka bir yerde bi sıkıntı var bilmiyorum benim hamurum aşırı yağlı oldu fırında tepsinin içine yağ göllendi ve hamur kaskatı kesildi hiç kabarmadı
tarifiniz icin teşekkurler.sahane oldu.Yumurta koktu diyen arkadaşlara tavsiyem yumurtayı elinizle yedirin hamura. yumurta ilavesi bittikten sonra muhakkak 10 dk bekleyin.
Kesinlikle ceviz tanesi buyuklugunde koymayin. Ben oyle yaptim her biri pogaca buyuklugunde oldu. Findik tanesi kadar bile koysaniz yeter bence. Ve krema harci tarifte cok az geliyor. Findik kremali pogaca gibi oluyor profiteroller. Baya bicakla kesip yedik. Herkese 1 tane yetiyor bu sekilde
Ne zaman profiterol yapacak olsam, bu tarife göre yapıyorum harika oluyor. Dün misafirliğe giderken yaptım herkesten tam puan aldı ❤️
Hamuru yapıp buzluğa atsak lezzet farkı olur mu
Harika favorim
tarife birebir uydum fakat hamuru pişirirdim ve hamurum ezilmiş su maymuncuğu gibi gözüküyor. bir sorun olur mu??
😂😂 pişerken kapağı açmışsınız asla açılmaması lazım.
sürekli yaptığım tarif normalde çok güzel oluyor son yapışımda hamuru çok kötü oldu kabarmadilar
Elif hanım yarın iftar için misafirlerime yapmayı düşünüyorum öğlen hamurunu yapıp soğuyunca kapaklı bir kaba saklasam akşam 6 gibi krema ve sosunu yapsam hamurunda sertleşme sönme olur mu
sen 1 haftada yaparsin tatliyi abla
tarifi denemek istiyorum ama ben unu çok alıp eleyip kutuluyorum direk bir su bardağı unu eklesem olurmu bir daha elersem hamur tutarmı acaba
hamur toplarının güzel kabarması için yumurtaları tek tek kırıp mikserle çırpıyorum. çok güzel kabarıyor yumurta iyice bütünleştiği için. tavsiye ederim. ancak tarifteki çikolata sosu çok yetersiz. ben farklı bir tarif hazırlıyorum, bol soslu enfes oluyor.
Mikserle çırpıp mı hamura döküyorsunuz
merhaba. hayır, direkt hamura teker teker kırıp düşük devirde çırpıyorum.
tarife birebir uydum harika oldular pofidik pofidik teşekkür ederim
çikolata sosunu servis anında mı döktünüz bir kaç saat önceden döksem bişey olur mu ?
serviste dokerseniz daha güzel olur diğer türlü bekleyince yapışıyor kuruyor ustunde
hamuruna toplamda 4 adet yumurta koydum. çok güzel kabardilar. pişirme süresini 45 dk kadar yaptim ve fırın soğuyuncaya kadar hamurları içinde tuttum. tarif için teşekkür ederim elinize sağlık
Tarifi iki tepsiye yapsam rahat kabarmaları için dışarıda bekleyen hamur kötü olurmu acaba?
Tarife birebir uydum. Ölçüp kattım tereyağını da. Pişirmeye gelince inanılmaz yağ saldı ve hiç kabarmadı. Hiç olmadı. Benim için hayal kırıklığı oldu :(
Daha önce bu tarifin eklerini yapmıştım o olmuştu yumurtasını da tek tek yedirdim ama benimki de öyle kabarmadı malesef
tamamen aynısı bende de😡
Bende de cok fazla yağ saldı soğumasını beklerken fazla yağı hep lavaboya döktüm cok az bıraktım güzel oldu
Ceviz büyüklüğü aşşırı büyük oluyor bir çay kaşığı bile yeter bence poğaça gibi oldular sjsjsjsjsj
yaklaşık kaç adet çıkıyor
Tarifi 2. defa yapıyorum şimdi. Kurabiyesini yaptım. Fakat iç dolgusunu ve üst çikolata sosunu 2 gün sonra ekleyip servis etmek istiyorum. Kurabiyeleri kapalı şekilde saklarsam sorun olur mu? Dışarıda mı beklese iyi dolapta mı acaba?
Özgün Hanim bende yarın için aynı düşünüyordum sabahtan hamuru yapıp akşam 6 gibi soslasam vs die nasıl yaptınız ? kapaklı kapta tezgah üstü bekletsem hamuru pişip soğuduktan sonra 6 gibi krema ve sos islemini yapsam olur mu acaba? siz nerde nasil beklettnz sonuç ne oldu
22 dk da fansız, 160 derecede pişti. Kabarmadı. Sert ve içi hamur gibi. 😔 nerede hata yaptım bilmiyorum harfiyen uydum
Yumurtaları tek tek yedirerek yapmak bu tatlının püf noktası bende şimdi fırından çıkarttım hatta 2 ölçü yaptım sürekli yapıyorum çok güzel kabardı yumurtayı güzel yedirmediğimizde kabarmıyor benim de başıma gelmişti bir kere
2 ölçü yapmaya cesaret edemiyorum ayrı ayrı yapmak daha garanti geliyor başarabilene bravo👏🏼
2 ölçü yapınca hamur ölçüsünü nasıl yaptınız tarif verir misiniz
ayni
Bu kadar muhteşem bir tarif olamaz. Herşey tam ölçülü. Bir gr krema artmadı 🥰 hamuru ve kreması birebir denk. Lezzeti şahane. Çok kolay bir tarif. Hazır profiterol almaya son 🥰 teşekkür ederiz 💗
1,5 kat ölçüyle yapayım dedim un fazla gelince kabarmadı dikkat
çikolata sosunu servis yaparken mi dökmek gerekiyor . sıcak mi dökülüyor yoksa dökup iftardan sonra yiyilebilir mi biri yazabilir mi lütfen.
servis yaparken döksen daha iyi olur. sos profıterolu yumusatıyor cok bekleyınce
teşekkür ederim 🌸
Çikolata sosunu dökerken hem sos hemde krema dolgulu hamurlarsoğuk mu olmalı