Profiterol Tatlısı

Profiterol Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 bardak su
• 1 bardak un
• 125 gram tereyağı
• 3 yumurta

Kreması için;

• 1 kilo süt
• 1 bardak kremsanti
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 kaşık un
• Vanilya

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu

Profiterol Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küçük bir tencereye su un ve tereyağı alınır ve kaynayıncaya kadar karıştırılır altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
2. Soğuyan hamura belirli aralıklarla teker teker yumurtalar yedirilir .
3. Daha sonra iki kaşık yardımıyla tepsiye dizilir 180 derece fırında kırk dakika boyunca pişirilir .
4. Yalnız fırını açmayın hava alıp sönmesin.
5. Diğer taraftan da kremasını hazırlayalım tüm malzemeleri tencereye koyup karıştıralım vanilya ve kremsanti hariç kıvamı aldıktan sonra onları da ekleyip bir tur daha dönüp kapatın ve soğumaya bırakın.
6. Hamurlar piştikten sonra kenardan kesip içine hazırladığınız kremayı koyun ve üzerine de çikolata sosunu dökün yemeye hazır afiyet olsun.