Profiterol Tatlısı Yapımı Tarifi
Derya Ersoy
392
kişinin defterinde

Profiterol Tatlısı Yapımı

(7 oy, puan: 4,71)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Profiterol Tatlısı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 50 gr tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un

İç kreması;

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • Çikolata sosu
  • Hindistan cevizi

Profiterol Tatlısı Yapımı Tarifi Yapılışı

Profiterol’ün iç muhallebisi tenceremizin içerisine süt, nişasta, toz şeker ve unu alalım. Karıştırarak orta ateşte pişirelim, biraz koyulaşınca vanilya ve tereyağını ilave edelim. 5 dk daha ocakta tutup alalım.

Profiterol’ün hamuru tenceremizin içerisine tereyağı, su ve tuzu alalım, tereyağı eriyene kadar ocakta bekletelim, ocaktan aldıktan sonra unu ilave edelim, hızlı bir şekilde karıştıralım ki un topaklanmasın, ılımaya bırakalım.

Ilıyan hamurumuzun içerisine teker teker yumurtaları kıralım, iyice yedirelim ister bir kaşık yardımı ile isterseniz de mikserle yumurtaları hamura iyice yedirin. Sıkma torbasına alalım, hamurumuzu ve tepsiye bezeler yapalım (sıkma torbanız yoksa iki kaşık ile de tepsiye dizebilirsiniz). 200 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.

Profiterol’ün üzeri için hazır paket çikolata sosunu üzerinedeki tarife göre yapalım.
Pişen hamurlarımızın arasını açalım, muhallebi ekleyelim servis tabağına alalım ve en son çikolata sosunu gezdirelim. Hindistan cevizi serpiştirelim. Afiyet olsun.

Profiterol Tatlısı Yapımı 2

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Profiterol Tatlısı Yapımı Tarifi 16.09.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.