Profiterol Tek Kelimeyle Muhteşem

Profiterol Tek Kelimeyle Muhteşem Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 çimdik tuz

Pastacı Kreması İçin ;

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Çikolata sos
• 3 su bardağı süt

Profiterol Tek Kelimeyle Muhteşem Tarifi'nin Yapılışı

1. margarin ve suyu tencereyle ocağa koyup eritiyoruz kaynayınca ocaktan alıp unu ekleyip karıştırıyoruz.Tekrar ocağa alıp bir dakika pişiriyoruz ve bu sırada tuzu da ekliyoruz.
2. Sonra hamuru buzdolabına koyup 15 dakika soğutuyoruz 15 dakika sonra hamura tek tek yumurtaları kırıp iyice karıştırıyoruz karıştırmak önemli önce bir yumurtayı kırıp yedirdikten sonra diğerini kırıyoruz.
3. Üçünü de aynı şekilde tek tek yediriyoruz tekrar harcı dolaba koyup 10 dakika daha dinlendiriyoruz.
   (dinlendirme işlemleri şart)
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tatlı kaşığı yardımıyla hamuru ceviz büyüklüğünde koyuyoruz.
5. Elimizle şekil vermeye çalışmıyoruz başka bir kaşık yardımıyla kaşıktan aktarıyoruz çok yakın
   koymayalım ki birbirlerine yapışmasınlar.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırın kapağını hiç açmadan ( bu çok önemli açarsanız kesinlikle hamurlar kabarmaz kabarmış olsa da söner) 35 dakika pişiriyoruz.
7. Profiteroller fırında iken biz kremayı ve çikolata sosumuzu yapalım.
8. Krema için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp telle çırpalım ocağa koyup pişene kadar yavaş yavaş çırparak kaynatalım kaynayınca dört dakika daha pişirip altını kapatalım vanilyasını ekleyip iyice çırpalım
9. Çikolata sosu paket üzerinde 2. 5 su bardağı yazıyor biz 3 su bardağı süt ile pişirelim.
10. 4 profiterolleri fırından alınca ister sıkma torbasıyla ister keserek aralarına kremayı dolduruyoruz ve servis tabağına dizip çikolata sosumuzu döküyoruz süslemeyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
    Ben yiyeceğimiz kadar sozladım diğerlerini buzluğa kaldırdım.
    5 gerçekten tam tutan garanti bir tarif püf noktaları atlamadan yapmanız gerekir yoksa istediğiniz sonucu elde edemezsiniz 🤗

Denemek isteyenlere Afiyet olsun 😍