Profiterol (Yıllardır Şaşmayan Lezzet)

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Profiterol (Yıllardır Şaşmayan Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

125 gr tereyağı
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı şeker
3 yumurta

Kreması için :

500 ml süt
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Çikolata sosu

Profiterol (Yıllardır Şaşmayan Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağı ve su uygun bir tencereye alınır.
Tereyağı eriyip suyun içinde kaynamaya başladığı zaman tuz ve şeker atılır, bir iki tur karıştırılır ardından un elenerek eklenir ve hızlıca karıştırarak kavrulur.
Altı kapatılan tenceredeki hamur ılındıktan sonra teker teker yumurtalar eklenerek çırpılır.
Yumuşak bir hamur kıvamına gelen karışım, sıkma torbasıyla tepsiye aralıklı sıkılır veya kaşık yardımı ile küçük parçalar koparılarak tepsiye dizilir.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar bırakılır.
Profiteroller soğumaya alınırken krema hazırlanır.
Krema için tereyağı ve vanilya dışında bütün malzemeler tencereye alınır. Dibi tutmaması için sık sık karıştırarak pişirilir. Göz göz kaynamaya başladığında altı kapatılır.
Vanilya ve tereyağı eklenir güzelce çırpılır ve üzeri kapatılarak ılıtılır.
Krema sıkma torbası ile ve ya bıçakla kenarına çizik atılan profitorellerin içine kaşık yardımıyla doldurulur.
Çikolata sosu tarife uygun pişirilir ve profitorollerin üzerine sos gezdirilir. Tatlımız hazır🌺 Deneyeceklere şimdiden afiyetler diliyorum🤗🤗

Profiterol (Yıllardır Şaşmayan Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.