Pudingli Brezel

Pudingli Brezel Tarifi'nin Malzemeleri

•  150 ml sut
•  80 gr pudra şekeri
•  1 yemek kaşığı kuru maya
•  1 adet yumurta
•  400 gr un
•  1 fiske tuz
•  100 gr eritilmiş tereyağ

Puding için;

•  100 gr şeker
•  1yumurta sarısı
•  1 paket vanilya
•  40 gr nisasta
•  600 ml süt

Hamurun ara katlarını yağlamak için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ ( eritilmiş )

Diğer;

• 1 yumurta
•  3 yemek kaşığı pudra şekeri
•  3 yemek kaşığı su

Pudingli Brezel Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleykum nasılsınız 🙃

Sizlere tarifim var 🔉🔉
Denendi onaylandı notu verildi 10 numara 5 yıldız 😋

Yukarda verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir 1 saat dinlendirilir. Puding hazırlanır soğumaya bırakılır. Hamur iyice açılır ve yağlanır fotoğrafta gösterildiği gibi katlanır .Hamurun üzerine streç film kapatılır ve yarım saat daha bekletilir daha sonra tekrar açılır ve şeritler halinde kesilir .Şeritleri iki taraftan burulur ve brezel şekli verilir tepsiye dizilir .Puding sıkma torbasına boşaltılır ve brezeldeki boşluklar doldurulur .Yumurta sarısı sürülür 180 dereceli fırında pişirilir pudra şekeri su karıştırılır pişen brezellerin üzerine sürülür afiyet olsun 😋