Pudingli Çikolatalı Parfe

Pudingli Çikolatalı Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu puding (ben 750 ml sütle pişirilen pudinglerden kullandım)
• 1 paket krem şanti (tercihen kakaolu olanından ama evde sade krem şanti vardı onu kullandım ve bundan dolayı 1 yemek kaşığı da kakao ekledim)
• 1 paket kakaolu petibör
• 1 paket Eti Burçak bisküvi
• 1 paket Eti Çay Keyfi bisküvi
• 1 paket bonibon (olmasa da olur, yerine damla çikolata da olur)
• 2 adet küçük boy muz
• 2-3 yemek kaşığı çekilmiş fındık (ceviz de olur)
• 1 paket hazır çikolatalı sos (ben bitter olanından kullandım)

Pudingli Çikolatalı Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Puding pişirilir ve ilk sıcağı çıktıktan sonra, krem şanti toz halde dökülüp iyice çırpılır. (Şantiniz sadeyse, bu çırpma aşamasında 1 yemek kaşığı kakao da eklenir.)
2. Çırpılan puding ve şanti karışımına; bisküviler kırıklanır, muz küçük küçük doğranır, bonibonlar ve fındık kırığı da eklenip iyice karıştırılır.
3. İçi streç film kaplanmış bir kalıba veya derin bir kaseye, karışım boşaltılır.
4. Buzluğa kaldırılır ve donana kadar bekletilir.
5. İyice donup dilimlenecek kıvama geldiğinde, çıkarılıp üzerine çikolata sos dökülür. Çikolata sos, paketin arkasındaki az sütlü, kıvamlı tarife göre pişirilir.
6. Arzuya göre süslenerek, servis edilir.

Not: Bisküviler arzunuza kalmış, ben elimde olanı kullandım. Evde ne varsa, hepsi olur. Koyacağınız miktar da size bağlı yine aslında. Daha katı bol bisküvili olsun derseniz, miktarı artırabilirsiniz.

Afiyet olsun.