Pudingli Islak Kek

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• vanilya, kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un (Un miktarı yumurta büyüklüğüne yada bardaklarınızın büyüklüğüne göre değişebilir. Bu yüzden 1 bardaktan sonrası kontrollü konulmalı)

Keki ıslatmak için:

• 2 bardak süt

Üzeri için:

• 1 paket çikolatalı puding(Paketin üzerinde yazan miktar kadar süt)

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle beyazlasana kadar çırpılır, sonra süt ve yağ ilave edilerek çırpma ya devam edilir. Ardından vanilya ve kakao eklenir tekrar çırpılır. Sonra un ve kabartma tozu da atılıp karıştırıldıktan sonra. Hamur margarinle yağlanmış tepsiye dökülür.., 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir. (fırından fırına isi değişikliği olabilir. bu yüzden ilk 20 dk fırını açmayın ondan sonrasını kontrollü pişirin). kek piştikten sonra fırından çıkarılır 3 -4 dk beklettikten sonra 2 su bardağı sütle ıslatılır. Soğumaya bırakılır. iyice soğuyan kekin üstüne tarifine uyularak yapılmış, soğutulmuş puding dökülür. Üzeri isteğe göre süslenir. Bir gece önceden yapılırsa daha lezzetli oluyor. geceden yapılacaksa üzeri strecle kaplanmalı. Deneyeceklere afiyet olsun.