Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un+1 yemek kaşığı dolusu un
Sosu İçin;
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
- 1 paket kakaolu puding
- 3 su bardağı süt
Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz daha sonra yağı ve sütü ve kakaoyu koyup tekrar çırpıyoruz.
- En son unu kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlanmış kare borcama döküp 180 derecede fırında pişiriyoruz.
- Kekimiz pişerken pudingi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kek piştikten sonra süt şeker ve kakaoyu karıştırıp biraz ılıtıyoruz şeker eriyene kadar.
- Pişen ve soğumuş olan kekin üzerine döküyoruz.
- Son olarak tencere de hazırlamış olduğumuz soğumuş olan pudingi kekin üzerine döküp dilimleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun 👌🤗.
.
Pudingli Islak Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kek malzemelerinin oda sıcaklığında bekletilmiş olmasına özen göstermelisiniz.
- Kek üzerine dökeceğiniz sosun şeker eriyene kadar ısıtılmış olması yeterlidir. Sos ılık, kek soğukken sosu kekin üzerine dökebilirsiniz.
- Keki Hindistan cevizi, toz Antep fıstığı veya kırmızı meyvelerden vişne, çilek ile süsleyebilirsiniz.