Pudingli Islak Kek

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 1 adet çikolatalı puding
• 1 adet bitter çikolatalı sos
• 1 su bardağı kekin ıslanması için süt
• İsteğe göre hindistan cevizi

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kabın içerinse rengi açık sarı olasıya kadar 3-4 dakika çırpıyoruz.
2. Yarım su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sırayla kabartma tozu ve vanilya ekleyip 3-4 yemek kaşı kakao ekliyoruz.
4. Kakao hazırladığımız harca karışmaya başladıktan sonra 1 buçuk su bardağı unuda ekleyip tamamen malzemeleri karışana kadar çırpıyoruz.
5. Kek kalıbınızı isteginize göre seçebilirsiniz.
6. 180 °lik fırında 20-25 dakikada kekinizi pişiniriniz.
7. Fırından çıkarttığımız kekin biraz ılımasını  bekleyelim.
8. Kek ılımaya bırakıldığında puding ve çikolata sosunu hazırlayalım.
9. Hazırladığımız pudingleri piştikten sonra ılıması için 10 dakika bekleyim bu esnada kekimizi 1 su bardağı süt ile ıslatalım.
10. Kekimiz sütü içine çektikten sonra pudingimizi dökelim ve biraz üzerinde donmasını bekleyelim.
11. Donan pudingin üzerine çikolata sosu dökelim ben bitter çikolatalı sos tercih ettim daha parlak ve daha hoş duruyor pastalarda.
12. Çikolata sosunuda ekledikten sonra 3-4 saat buz dolabında bekletelim kek dinlendikçe lezzeti dahada güzelleşir. Şimdiden afiyet olsun arkadaşlar 😍🤗