Pudingli Islak Kek

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için

• 1 su bardağı yaptığınız hamurdan ayırın (Un, kabartma tozu, vanilyayı koymadan önce ayırın)
• 1 buçuk su bardağı süt

Üzeri için

• Çilekli puding
• Muz

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sütü sıvı yağı ve kakaoyu da ekleyelim tekrar karıştıralım.
3. 1 su bardağı bu karışımdan ayıralım bir kenarda dursun.
4. Kek hamuruna unu kabartma tozunu ve vanilyayı da koyalım karıştırıp yağladığımız tepsiye dökelim.
5. 180 derecede pişirelim fırın yapısına göre pişme süresi değişeceği için kürdan testi yapalım.
6. Sosuna geçelim.1 su bardağı ayırdığımız karışımı bir tencereye alalım
7. Üzerine 1. 5 su bardağı sütü ekleyelim ocağın altını açalım.
8. Kaynayana kadar karıştıralım kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım
9. Pişen keki fırından çıkartıp 5 dk kadar dinlendirelim ve keki keselim.
10. Soğuyan sosu üzerine dökelim kek yarım saat kadar dinlesin.
11. Üzeri için pudingi hazırlanışına göre yapıp pişirelim.
12. Piştikten sonra biraz dinlensin ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökelim.
13. Muz dilimleyip süsleyelim

Afiyet Olsun ☺❤