Pudingli Islak Kek

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un (Yaklaşık)

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Pudingli kısmı:

• 1 paket kakaolu puding
• 750 ml. süt

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpılır.
2. Diğer malzemeleri de eklenir en son un, kabartma tozu, vanilyası da eklenir.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.
4. Önceden ısıtılmış fırında ortalama 180’de pişirilir.
5. Sosu bir kapta şeker eriyene dek karıştırılır ve biraz ılıtılır.
6. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine dökülür (kek çatal yardımıyla bir kaç yerinden delinir).
7. Puding pişirilir ve soğumaya bırakılır.
8. İyice çırpılır ve kekin üzerine düzgün bir şekilde dökülür. Dinlenmiş kek dilimlenir servis yapılır. Arzuya göre süslenir. Afiyet olsun 🙂.