Pudingli Islak Kek

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 150 gr eritilmiş tereyağı (yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ da olabilir)
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• 1 paket kakaolu puding
• 2 su bardağı süt
• (dondurma sosu da kullanabilirsiniz)

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ, un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu karışıma ilave ederek kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış kek kalıbına dökerek önceden ısıttığınız 190 derecedeki fırında pişirilir. Keki fırından aldıktan 10 dakika kadar sonra 1 su bardağı süt ile ıslatın. Yoğun kıvamda olması için 2 su bardağı süt ile pişirilen bir paket puding kekin üzerine yayılır soğuması beklenir. Soğuduktan sonra yarım saat buzlukta bekletilir. Üzerine fındık, ceviz, pasta süsü, hindistan ceviziyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)