Pudingli Kek

Pudingli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Puding:

• 1 paket puding
• 500 ml süt
• 3 dolu yemek kaşığı

Üstüne:

• Ufalanmış kek parçaları

Pudingli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şekerle yumurta çırpılır. Değer iç malzemeleri eklenerek Hamur güzelce çırpılır ve 190 derece önceden ısıtılmış fırına verilir. Kek pişerken 500 ml süte 1 paket hazır vanilyalı puding dökülür ve karıştırılarak pişirilir. Pișmesine yakın şekeri eklenir ve ocaktan alınır. Fırından çıkardığımız kekin kenarındaki kabuklu kısımlar kesilerek alınır ve ufalanır (sonradan kekin üzerine dökmemiz için). Pişirdiğimiz pudingi kekin üzerine düzgünce yayıyoruz ve kenarda ufaladığımız kek parçalarını da pudingimizin üstüne dökerek süslüyoruz (arzu eden benim gibi damla çikolata da serpe bilir). Buzdolabında 2-3 saat bekledikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun :)